Bonjour !
Comme en cour d'anglais, on travaille sur la nourriture, j'ai eu envie de faire des pancakes !!!
Voici une recette de pancakes super bonne et très facile à faire !!!
INGREDIENTS (pour 6 personnes)
- 25 cl de lait
- 25 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 40 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
PREPARATION
Dans un saladier battre les oeufs puis verser le sucre et le sel. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger.
Incorporer petit à petit la farine et la levure tout en mélangeant.
Ajouter l'arôme de vanille. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Couvrir le saladier d'un torchon et laisser reposer environ 1 heure.
Dans une poêle beurrer bien chaude, verser l'équivalant d'une cuillère à soupe de pâte par pancakes.
Quand des petites bulles se forme à la surface de la pâte, retourner celle-ci et laisser cuire quelques instants.
A servir chaud avec du sirop d'érable mais aussi du miel, du nuttela ou de la confiture !!!
Résultat garanti !!! Mes parents et mon frêre ont adoré !!!